Celozrnná špaldová pizza


POTŘEBUJETE:

Na 3 pizzy:

360 g celozrnné špaldové mouky

170 ml vlažné vody

Sůl

10 g droždí

2-3 balení mozzarelly

Plísňové sýry

Gouda

Kvalitní šunka

Čerstvá rajčata

Bazalka

Oregano

POSTUP:

V míse jsem smíchala mouku, vlažnou vodu, rozdrobené droždí a špetku soli. Vypracovala jsem hladké těsto, které jsem nechala zhruba půl hodiny kynout na teplém místě.

Po půl hodině jsem těsto rozdělila na 3 díly. Každý z nich jsem vyválela na tenký plát. Na pizzu jsem naskládala různé druhy sýrů, šunku, čerstvá rajčata a všechno posypala bylinkami.

Každou pizzu jsem pekla zvlášť nejlépe na kameni na pizzu v troubě rozehřáté na 275 °C zhruba 12 minut.



Přidat komentář

Komentáře: