Lilkové koláčky s mozzarellou a rajčaty


Lilek jsem už dělala na tisíce a tisíce způsobů.. Ale nejvíc mu svědčí právě mozzarella, rajčata a bazalka. Tahle kombinace je naprosto ideální i pro lidi, kterým lilek zase tolik nechutná…

POTŘEBUJETE:

1 lilek

2 balení mozzarelly

Cherry rajčata

Sůl, pepř

Bazalka

POSTUP:

Lilek jsem nakrájela na plátky, posypala solí a nechala zhruba 20 minut na prkýnku vypotit.

Cherry rajčata jsem nakrájela na poloviny a mozzarellu na plátky.

Vypocené lilky jsem omyla, osušila a opekla na sucho na grilovací pánvi z obou stran. Potom jsem je přendala na plech s pečícím papírem a na každý z nich položila mozzarellu a cherry rajčata. Z vrchu jsem je posypala sušenou bazalkou, solí a pepřem.

Lilky jsem zapékala v troubě při 200°C v programu horký vzduch zhruba 10-15 minut, dokud se mi sýr neroztekl.

05



Přidat komentář

Komentáře: