Borůvkový cheesecake ve skle


Totálně teď před vánocema nestíhám, ale přesto musim vymýšlet další a další recepty k focení. Asi jsem závislá.

POTŘEBUJETE:

Na 2 větší skleničky:

60 g máslových sušenek

30 g másla

500 g tvarohu

Granátové jablko

200 g borůvek + na ozdobu

8 lžic moučkového cukru

250 g smetany ke šlehání

1 ztužovač šlehačky

Borůvkový sirup na přelití

POSTUP:

Jako první jsem rozdrtila v mixéru máslové sušenky. Sušenkovou drť jsem smíchala s rozpuštěným máslem a 2/3 nanesla na dna skleniček. Skleničky jsem dala do lednice.

200 g borůvek jsem rozmixovala společně se 4 lžícemi cukru. Po rozmixování jsem je lžící promíchala s 250 g tvarohu a rozdělila do skleniček. Skleničky jsem vrátila do lednice.

Po dvou hodinách jsem ke zbylému tvarohu přidala 4 lžíce cukru a do skleniček přidala zbylou sušenkovou drť.

Na sušenky jsem navrstvila ½ oslazeného tvarohu a jako další jsem přidala semínka granátového jablka.

Na semínka jsem dala zbylý tvaroh a nechala cheesecake tuhnout v lednici alespoň 4 hodiny.

Po čtyřech hodinách jsem vyšlehala smetanu společně ze ztužovačem a pomocí zdobícího sáčku nazdobila skleničky.

 

Těsně před podáváním jsem cheesecake ozdobila borůvkami a přelila borůvkovým sirupem. 



Přidat komentář

Komentáře: